お知らせ
今日は、普段から大変お世話になっている、 医学博士の桑原俊治先生にお越しいただき、 勉強会をしていただきました。
テーマは『アスタキサンチン』。 抗酸化力に注目されるアスタキサンチンの抗酸化力は ビタミンCの数千倍ともいわれており、 最強の抗酸化物質とも呼ばれているそうです。 特に北海道の川を遡上する鮭に含まれるアスタキサンチンは、 他のアスタキサンチンとは比べ物にならないくらいの力があるそうです。